W naszym kraju jest niesamowicie dużo restauracji. Są one klasyfikowane na podstawie różnych kryteriów. I tak między innymi klasyfikacja której podlegają restauracje stosowana jest według rodzajów konkretnych placówek. Są to bowiem miejsca od zwykłego baru po restaurację pierwszej klasy. Oprócz tego restauracje zależą od tego, jakiego rodzaju kuchnia jest w nich główna. Możemy bowiem mieć restaurację chińską, indyjską,włoską lub francuską. Niejedna z nich bywa ważna, ponieważ niejedna z nich posiada ludzi, jacy nią się zachwycają. Wszelkie jednakże mają jeden cel. Mają posiadać dania, jakie będą smakowały gościom a także by goście doskonale czuli się w środku danego lokalu. Nie często restauracja w Poznaniu pierwszej klasy bywają wspaniałe. Bywają to po prostu lokale, które mają sporo zalet oraz przede wszystkim elegancki lokal oraz obsługę. Jednak często bary są bardziej przyjazne niż typowa restauracja. Wiele zależy od atmosfery, jaką wytwarza nie jedynie wystrój lokalu czy muzyka w tle jednak także sympatyczna obsługa. Do oceny restauracji brane jest pod uwagę dosłownie wszystko.